Ednaldo na Cozinha

Sorvete de Doce de Leite

Sorvete de Doce de Leite

INGREDIENTES:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pote de creme de leite fresco (300g)

MODO DE FAZER:

Coloque a lata de leite condensado numa panela de pressão, cubra com água, feche e leve ao fogo. Marque 30 minutos após iniciar o apito da pressão. Desligue e deixe esfriar (faça isso, preferencialmente, na noite anterior). Abra a lata somente depois de fria.

Deixe o creme de leite bem gelado e bata-o até o ponto de chantilly. Misture o doce de leite e bata até ficar bem homogêneo. Leve para o congelador.

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