Ednaldo na Cozinha

Pé de Moça

Ednaldo
Receita por
30 min

 

INGREDIENTES

  • 500g de amendoim crú
  • 1 e 1/3 de xícara (chá) de açúcar (240g)
  • 1 colher (sopa) de manteiga (13g)
  • 1 caixa de leite condensado (395g)
  • 1 pitada de sal

MODO DE FAZER

Em uma panela, o amendoim, o açúcar, a manteiga, o leite condensado e o sal. Leve ao fogo e mexa de fora para o centro. Deixe uma assadeira baixa untada com manteiga, uma faca e um prato fundo com água reservados. Quando puxar o conteúdo para o centro da panela e ele não retornar, desligue e coloque imediatamente sobre a forma untada, molhe as palmas das mãos na água e pressione para nivelar o doce. Corte ainda quente. Assim que firmar, separe os pedaços.

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