Ednaldo na Cozinha

Arroz Integral Cremoso

INGREDIENTES

  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • ½ cebola média
  • 1 dente de alho
  • 1 e ½ xícaras de arroz cateto integral
  • 5 xícaras de água
  • Sal a gostto (usei ¾ de colher de  sopa)

MODO DE FAZER

Descasque e pique a cebola e o alho. Coloque o azeite em uma panela de pressão. Refogue a cebola e o alho. Acrescente o arroz e mexa, coloque a água e o sal. Feche e quando começar a apitar, abaixe o fogo. Marque 30 minutos desligue e deixe, pelo menos por mais, 20 minutos antes de abrir.

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