Ednaldo na Cozinha

Arroz Branco

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • ½ cebola média
  • 1 dente de alho
  • 200 ml de arroz lavado
  • 900 ml de água fervendo
  • Sal a gostto (usei 1 colher de chá de sal)

Modo de fazer:

Descasque e pique a cebola e o alho. Coloque o azeite em uma panela. Refogue a cebola e o alho. Acrescente o arroz e mexa, coloque a água e o sal. Deixe cozinhar por 20 minutos (a partir do início da fervura) sem tampa. Tampe e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Desligue e deixe por mais 10 minutos.

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